Infektiöse Darmkrankheiten

Lebensmittelvergiftung durch Bacillus cereus

icd-10 Code: A05.4

Beschreibung: Sonstige bakteriell bedingte Lebensmittelvergiftungen, anderenorts nicht klassifiziert

Bakterien können in Lebensmitteln leben und sich dort vermehren. Bakterien vermehren sich besonders, wenn Lebensmittel zu warm oder zu lange gelagert werden. Manche Bakterien können auch Giftstoffe bilden. Bei Ihnen haben sich solche Bakterien in Lebensmitteln befunden, die Sie gegessen haben. Dadurch haben Sie sich vergiftet. Diese Bakterien heißen Bacillus cereus.

Bei einer Lebensmittelvergiftung ist einem oft übel und man muss sich erbrechen. Es kann auch sein, dass man Bauchschmerzen und Durchfall hat.